Ngày 21/8/2017, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành Thông tư 07/2017/TT-BNNPTNT ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia “Sản phẩm thuỷ sản – Cá tra phi lê đông lạnh”.
Theo đó, đối với sản phẩm cá tra phi lê đông lạnh, Thông tư 07 quy định về mức chấp nhận khuyết tật về cảm quan đối với sản phẩm này như sau:
A1. Lô sản phẩm với bao gói nhỏ nhất có khối lượng tịnh nhỏ hơn hoặc bằng 1 kg
Số lượng bao gói nhỏ nhất |
Số lượng mẫu |
Mức chấp nhận |
£ 4.800 |
6 |
1 |
4.801 - 24.000 |
13 |
2 |
24.001 - 48.000 |
21 |
3 |
48.001 - 84.000 |
29 |
4 |
84.001 - 144.000 |
38 |
5 |
144.001 - 240.000 |
48 |
6 |
> 240.000 |
60 |
7 |
A2. Lô sản phẩm với bao gói nhỏ nhất có khối lượng tịnh lớn hơn 1 kg nhưng nhỏ hơn hoặc bằng 4,5 kg
Số lượng bao gói nhỏ nhất |
Số lượng mẫu |
Mức chấp nhận |
£ 2.400 |
6 |
1 |
2.401 - 15.000 |
13 |
2 |
15.001 - 24.000 |
21 |
3 |
24.001 - 42.000 |
29 |
4 |
42.001 - 72.000 |
38 |
5 |
72.001 - 120.000 |
48 |
6 |
> 120.000 |
60 |
7 |
A3. Lô sản phẩm với bao gói nhỏ nhất có khối lượng tịnh lớn hơn 4,5 kg
Số lượng bao gói nhỏ nhất |
Số lượng mẫu |
Mức chấp nhận |
£ 600 |
6 |
1 |
601 - 2.000 |
13 |
2 |
2.001 - 7.200 |
21 |
3 |
7.201 - 15.000 |
29 |
4 |
15.001 - 24.000 |
38 |
5 |
24.001 - 42.000 |
48 |
6 |
> 42.000 |
60 |
7 |
Xem thêm các quy định liên quan tại Thông tư 07/2017/TT-BNNPTNT có hiệu lực từ ngày 05/5/2017.
- Thanh Lâm -
Địa chỉ: | 19 Nguyễn Gia Thiều, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP Hồ Chí Minh |
Điện thoại: | (028) 7302 2286 |
E-mail: | [email protected] |